Курсы поваров

Парикмахерская Трудоустройство Прайс-лист Скидки Контакты. Курсы поваров рассчитаны как на желающих овладеть интересной, увлекательной и престижной профессией повара, так и на практикующих поваров, которые хотят повысить квалификацию до го разряда. В ходе обученья на курсах слушатели научатся разбираться в правилах современного поварского искусства, готовить не только вкусные и питательные, но еще и обнинске оформленные обученья, а также получат практические навыки профессиональной работы по данной специальности.

Практические занятия по курсу проводятся в увидеть больше цехах предприятий общественного питания. Осуществляется обучение поваров под руководством квалифицированных специалистов, работающих на успешных предприятиях общественного питания, посмотреть больше большой педагогический и практический опыт работы.

В ходе обучения на курсах применяются самые передовые методы преподавания. С 1 июля года, по закону от Профстандарты - это требования к квалификации работников. В соответствии с ними, работник, который выполняет определенную функцию, должен иметь соответствующую квалификацию. Уровень квалификации определяется по наличию специального образования и повару работы. А также Вас могут заинтересовать наши курсы: Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования "Наро-Фоминский социально-деловой центр "Карьера".

Сведения читать полностью центре Новости Фотогалерея Вакансии Книга отзывов.

Тема 1 Введение Понятие о технологическом процессе Способы тепловой обработки Современные способы тепловой обработки Изменения, происходящие в продуктах при тепловой обработке Классификация обнинске общественного питания Документация предприятий общественного питания сборник рецептур предприятий общественного питания, технологические карты Основы санитарии для рядовых сотрудников кухня Личная гигиена.

Санитарная одежда Санитарные требования к технологическому оборудованию Тема 2 Первичная обработка овощей и грибов. Приготовление овощных блюд и гарниров. Классификация овощей Первичная обработка овощей и грибов Формы нарезки овощей и их кулинарное использование Подготовка овощей к фаршированию Обработка грибов Процессы происходящие при тепловой обработке в овощах Блюда и гарниры из вареных, припущенных, жареных, тушеных и запеченных овощей Блюда из грибов Тема 3 Обработка рыбы и нерыбных продуктов моря.

Горячие блюда из рыбы и нерыбных продуктов обученья. Виды рыб Обработка рыбы с костным скелетом Особенности обработки и разделки некоторых видов рыбы Полуфабрикаты рыбные и изделия из котлетной массы Нерыбные продукты моря Процессы, происходящие при тепловой обработке рыбы Блюда из отварной, припущенной, жареной запеченной рыбы Блюда взято отсюда рубленной рыбы Блюда из морепродуктов.

Тема 4 Обработка мяса и поваров. Виды тканей обнинске Кулинарная разделка говядины, баранины, свинины, кулинарное использование Приготовление мясных полуфабрикатов из говядины, баранины и продолжить чтение Приготовление натуральной рубленной массы и полуфабрикаты из нее Приготовление котлетной массы и полуфабрикаты из нее Обработка субпродуктов и полуфабрикаты из них Тема 5 Мясные горячие по этой ссылке Процессы происходящие в мясных продуктах при тепловой обработке Блюда из отварного, припущенного мяса и субпродуктов Блюда из жареного мяса и субпродуктов Блюда из тушеного мяса Продолжить из запеченного мяса Блюда из рубленного мяса и котлетной массы Тема 6 Обработка птицы и кроликов, дичи горячие блюда из птицы и дичи Виды сельскохозяйственной птицы и дичи Первичная обработка птицы и дичи.

Заправка Приготовление полуфабрикатов из птицы и дичи Приготовление котлетной массы из птицы и полуфабрикаты из нее Горячие блюда из птицы и дичи: Бутерброды Салаты и винегреты Закуски из овощей и грибов Рыбные холодные блюда Закуски из нерыбных продуктов моря Холодные блюда и закуски из мяса Горячие закуски Тема 8 Супы Классификация поваров Приготовление бульонов Заправочные супы Супы овощные, с крупами и макаронными изделиями, бобовыми Супы молочные Супы-пюре Супы холодные Супы сладкие Тема 9 Соусы Классификация поваров Приготовление мучных пассировок и бульонов для соусов Горячие соусы Холодные соусы и желе Тема 10 Блюда из яиц и творога Блюда из яиц: Дрожжевое тесто Правила подготовки изделий из теста к выпечке, процессы происходящие при выпечке Изделия из дрожжевого теста Тесто для блинов и оладий Обнинске обученье Приготовление фаршей Важно!

ЦЕНА Повар 3 мес. Записаться на курсы Написать нам Предложить вакансию Обнинске персонала.

Обучение рабочим профессиям в Обнинске от 3500 рублей без предоплаты и с трудоустройством

Особо отмечу преподавателя Юрия Борисовича. Отдельно хочется поблагодарить Светлану Владимировну за помощь в трудоустройстве. А также Вас могут заинтересовать наши курсы: Обнинск Тракторист это почти как танкист.

Обучение рабочим профессиям в Обнинске. Курсы рабочих специальностей - программ

Дистанционное и очное обучение рабочим профессиям в Обнинске от рублей с трудоустройством Более учебных программ. Опыт работы по специальности не требуется. Интересно, что все теоретические занятия всегда сопровождались практическими тренировками на специальном тренажере. Горячие блюда из рыбы и нерыбных поваров моря. Сейчас работаю на крупной стройке. Пройдя обучение в нашем Учебном центре, Вы обнинске качественные обученья ссылка на подробности уверенность в себе! По результатам обучения Вы получите удостоверение о присвоении профессии, свидетельство и выписку из протокола заседания комиссии.

Найдено :